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Restaurantes e Bares

O Conrad Algarve criou verdadeiras experiências de comida e bebida que atraem apreciadores individuais, em negócios ou lazer, assim como residentes locais. A escolha inclui:

Gusto by Heinz Beck - Gusto by Heinz Beck apresenta o Conrad Algarve como destino gourmet por excelência no Algarve, sob a orientação do Chef Heinz Beck, estrela Michelin. O Chef Beck traz a sua experiência culinária a este restaurante mediterrânico elegante e contemporâneo com design nórdico. O restaurante propõe excelentes e inovadoras refeições numa atmosfera calorosa e vibrante, incluindo cozinha ao vivo, que contribui para a vivacidade do restaurante. O restaurante é caracterizado pelo conceito "Gus-to-go", um menu Cuban Cigar, bar cocktail, extensa carta de vinhos e ainda uma esplanada ao ar livre.

Louro - O restaurante Louro oferece uma cozinha portuguesa moderna, com uma deliciosa selecção de alimentos frescos inspirada na gastronomia portuguesa - de manhã, à tarde e à noite. Com opções de mesa no interior e no exterior, os hóspedes deliciam-se com os excelentes pratos locais a qualquer hora do dia. De manhã, há a opção à la carte ou buffet ao pequeno-almoço. Se preferir estar do lado de fora, o Louro tem um pequeno espaço com pérgula, com aquecimento, e o restaurante dispõe de uma sala de jantar privada, para festas mais íntimas, entre elas a mesa do Chef, onde os hóspedes podem usufruir de cursos de cozinha e experiências culinárias interactivas.

Lago Lounge - O Lago Lounge é o local perfeito para descansar a qualquer hora do dia, propondo uma selecção de chás do Sri Lanka, cocktails clássicos, champanhe e uma deliciosa pastelaria. O Lago Lounge oferece ainda "pequenos luxos" numa sala de estar de atmosfera contemporânea, que se estende por um amplo terraço com vista para os jardins e piscinas do hotel.

Dado Seafood - Agora aberto para a temporada de verão, o novo Dado Seafood Restaurant irá apresentar uma experiência de jantar com base nos melhores sabores da costa atlântica. Os hóspedes, e clientes externos do hotel podem escolher de entre uma variedade de peixe fresco e marisco diretamente dos aquários, com lavagante e lagostas vivas. Embora o foco do menu seja principalmente nos elementos do mar, ele também incorpora a paixão do Chef Executivo Osvalde Silva pelos ingredientes da terra, que adicionam uma outra dimensão a esta nova oferta culinária do Dado.

Dado - O Dado, restaurante de piscina inspirado na América do Sul dispõe de cocktails refrescantes e um menu de influência sul-americana, com os melhores pratos desta parte do mundo. O "DaDoQ" é uma divertida experiência privada de churrasco para os hóspedes.

Sereno - O Sereno oferece bebidas luxuosas na piscina panorâmica, com cocktails e fruta fresca. A piscina panorâmica aquecida (com sistema de música debaixo de água) tem à sua volta espreguiçadeiras e outro mobiliário que convida ao lazer.

Tempo - O Tempo Sports Lounge é uma zona privada de bar com mesa de snooker, que se pode também transformar em mesa de refeições, para acolher pequenos eventos privados ou desportivos.

Gusto by Heinz Beck

Gusto by Heinz Beck

Restaurante Gusto

Jantar:
19h00 - 23h00
Quarta a Domingo
(Julho e Agosto: Terça a Domingo)

Gusto Bar

Todo o ano:
18h00 - 01h00

O Gusto by Heinz Beck é um restaurante mediterrânico, com design de inspiração nórdica, um tributo ao pai Augustus de Conrad Hilton.

É o mais prestigiado restaurante do Conrad Algarve, com a melhor cozinha, numa atmosfera de bom gosto e sofisticação.

O Heinz Beck é famoso e de renome internacional, conhecido como um dos "Mestres" indiscutíveis da gastronomia. Tornou-se uma lenda nos círculos gastronómicos devido à sua consistência no La Pergola, o restaurante com 3 estrelas Michelin no Waldorf Astoria Rome Cavalieri, um dos principais destinos gastronómicos do mundo. O seu toque inconfundível da cozinha italiana também seduziu quem frequenta o Apsleys em Londres com uma estrela Michelin ou o Café les Paillotes em Pescara.

A interpretação única de Heinz Beck do que é a cozinha "moderna" vai muito para lá do talento culinário inconfundível, prestando a máxima atenção à escolha dos ingredientes, e à sua transformação em paladares altamente inovadores.

O menu no Gusto by Heinz Beck baseia-se nos melhores ingredientes locais e internacionais, preparados de modo digno de um Grill de grande nível e tendo à frente um Chef que obteve já 3 estrelas Michelin. A requintada atenção ao detalhe inclui os pães/molhos feitos pelo próprio Chef e servidos a cada uma das mesas.

Faça a sua selecção numa extensa carta de vinhos, não só Portugueses como de todo o mundo, para assegurar a harmoniosa complementaridade do inconfundível estilo culinário Português.

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Restaurante Louro - Sabores Autênticos e Tradicionais Portugueses

Louro

Horário de Funcionamento

Pequeno-almoço:
07h00 - 11h00
Almoço:
12h00 - 16h00
Jantar:
Aberto de Segunda a Domingo
18h00 - 22h30

Menu Almoço Louro
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Menu Jantar Louro
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Menu Sobremesas Louro
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Uma experiência única inspirada na cozinha portuguesa com base nos produtos locais e da época. A combinação de uma nova attitude materializa uma bordagem moderna de restaurante que combina um conceito familiar e confortável.

O conceito é a cozinha tradicional portuguesa e as características únicas que o clima, a geografia e a geologia específica conferem aos produtos da região. No Louro pode desfrutar da herança e tradição da cozinha Portuguesa.

Galeria de Fotografias

Sala Lago

Sala Lago

Horário de Funcionamento

Nov - Mar:
10h00 – 00h00

Abr - Out:
08h30 – 00h00
7 dias por semana
Novembro - Fevereiro:
10h – 00h
7 dias por semana

Concessão de Praia

Julho - Agosto:
9h – 00h
7 dias por semana
Maio - Junho e Setembro - Outubro::
10h – 18h
7 dias por semana

A sala Lago é uma sofisticada sala de estar do hotel Conrad Algarve, aberta todos os dias, perfeita para saborear as iguarias locais e internacionais ou, simplesmente, para conversar com os amigos. Comece o seu dia com um magnífico pequeno-almoço e uma selecção de pastelaria. À tarde, saboreie o prazer de um magnífico chá.

Os menus de almoço e jantar têm influências mediterrânicas, com apresentações ao estilo de saladas, canapés e tapas. Não resista à tentação da nossa caixa de chocolates ou delicie-se com a garrafa de champanhe de grandes dimensões.

No bar e observe a preparação dos nossos cocktails clássicos e de assinatura.

Bar e Restaurante de Piscina Dado

Dado

Horário de Funcionamento

Abril - Outubro:

9h - 19h
7 dias por semana

*Eventos especiais em noites seleccionadas durante Julho e Agosto.

Refresque-se com um cocktail ou uma refeição ligeira enquanto descontrai junto à piscina no Bar e Restaurante Dado.

Prove as espetadas de gambas ou de carne acabadas de sair da grelha, ou opte por uma salada saudável com peixe e legumes frescos. Em alternativa, experimente as tapas.

Pode também escolher o DaDoQ, uma exclusiva experiência de churrasco privada, onde pode colocar mãos à obra numa aula de culinária especializada em churrasco. Éobrigatório provar os cubos de melancia com infusão de sabores; existem opções com álcool.

Relaxe ao Sol e desfrute de um cocktail, misturado no seu próprio mini misturador de cocktails e servido no local.

Dado Seafood

Dado Seafood

Horário de Funcionamento

Jantar:
Sexta a Terça
19h30 - 23h00

Aberto de Julho até a 1 de Setembro

Agora aberto para a temporada de verão, o novo Dado Seafood Restaurant irá apresentar uma experiência de jantar com base nos melhores sabores da costa atlântica.

Os hóspedes, e clientes externos do hotel podem escolher de entre uma variedade de peixe fresco e marisco diretamente dos aquários, com lavagante e lagostas vivas. Embora o foco do menu seja principalmente nos elementos do mar, ele também incorpora a paixão do Chef Executivo Osvalde Silva pelos ingredientes da terra, que adicionam uma outra dimensão a esta nova oferta culinária do Dado. Reserve a sua mesa e venha apreciar uma seleção de mariscos e peixe fresco, confecionados de forma simples e experimentar alguns dos pratos favoritos do Chef, como o robalo grelhado ou as gambas da Ria Formosa.

Para reservas por favor contacte: 289 350 700 ou e-mail: experiences.algarve@ conradhotels.com

Sereno

Sereno

Horário de Funcionamento

Abril - Outubro:
9h - 19h

Deixe-se deslumbrar pela fantástica vista do Algarve que lhe é oferecida pelo Sereno, o bar da piscina infinita do Conrad Algarve, onde pode usufruir de um belo cocktail ou de fruta acabada de cortar num cenário tranquilo.

Desfrute de autênticos "regeneradores" de fruta fresca da época, de gelados artesanais e de iguarias deliciosas, neste refúgio idílico junto à piscina. Explore a nossa lista alargada de chás ou refresque-se com um café gelado ou um frappé.

Experimente a nossa selecção de cocktails sublimes Serenity. Em alternativa, aqueles que se preocupam mais com a saúde podem revitalizar-se com águas vitamínicas.

Serviço de Quartos

Horário de Funcionamento

Todo o ano:*
24 horas

* Menu de noite especial entre as 23h e as 6h

A maioria de hotéis possui serviço de quartos, no entanto, poucos hotéis oferecem o nível de luxo do Jantar no Quarto que o hotel Conrad Algarve proporciona aos seus hóspedes. O menu dá-lhe uma óptima oportunidade para personalizar a sua refeição. Sanduíches, saladas e massas permitem-lhe escolher uma tentadora série dos mais frescos ingredientes sazonais, que pode pedir de acordo com as suas preferências.

A selecção de pratos varia desde tapas a entradas, passando por pratos principais, sobremesas, sanduíches e saladas, todos eles preparados com o máximo cuidado e atenção para proporcionar uma experiência de Jantar no Quarto extremamente agradável.

Mediante pedido, disponibilizamos também um serviço de empregado de mesa privativo, para tornar ainda mais perfeita a sua incomparável experiência culinária.

Gusto by Heinz BeckGusto BarGusto by Heinz BeckGusto by Heinz BeckGusto by Heinz Beck
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